Saya belajar buat mee kuning dari Ustaz Kamarulzaman
013-6404596
2 kg tepung cap kunci
26 ml air
25 ml garam
200 ml air x 1.5 abu dan masak hingga = 300ml air abu
uli lincin sampai macam kulit umur 18 tahun
mee masukkan dalam air menggelegak
bila mee timbul angkat
siram dengan air paip 1 hingga 2 minit
